(1 người ăn) Nửa cây xà lách 4 cái lá vừng 140g thịt ức gà 2 quả ớt trái cây 1 lát phô mai lá 4-5 quả cà chua bi 2 tbsp xì dầu 1 tbsp sa tế 1 tbsp dầu hào 1 tsp bột năng 1 tsp nước lọc 1 tbsp hành khô 1/2… Continue reading Salad ức gà nướng với ớt trái cây
Tag: bellpepper
Mì trộn với thịt gà hấp rưới sốt vừng
(2 người ăn) 150g mì khô 250g ức gà Nửa quả ớt chuông 4-5 quả đậu bắp 3-4 lá tía tô Sốt vừng rang: 4 tbsp vừng rang 4 tbsp tương miso 2 tbsp xì dầu 2 tbsp giấm 2 tbsp mật ong 1 tsp dầu vừng 100g nước lọc Cách làm: - Thịt gà… Continue reading Mì trộn với thịt gà hấp rưới sốt vừng
Bún gạo lứt trộn tôm và rau củ với sốt miso cay
(2 người ăn) 150g bún gạo lứt khô 200g tôm sắt biển (hoặc các loại tôm bạn sẵn có) 4 chiếc thanh cua 2 cây nấm đùi gà to Nửa quả ớt chuông 4-5 lá vừng Nửa củ cà rốt 2 bìa đậu phụ chiên sẵn (Ichi-sakura) 50g rau mầm củ cải Sốt miso: 1… Continue reading Bún gạo lứt trộn tôm và rau củ với sốt miso cay
Focaccia kẹp ớt chuông nướng và phô mai
(2 người ăn) 2 miếng bánh Focaccia (công thức trong bài Focaccia cơ bản) 1 quả ớt chuông 1 tbsp dầu oliu 150g phô mai Mozzarella bào sợi 2 tbsp phô mai Parmesan Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Dùng dao răng cưa hoặc dao bình thường lại bánh làm đôi,… Continue reading Focaccia kẹp ớt chuông nướng và phô mai
Cơm sốt thịt xào măng và ớt chuông
(2 người ăn) 2 bát cơm nóng 200g măng củ 1 quả ớt chuông 200g thịt bò xay 2 tbsp bột năng Muối, tiêu và gia vị cơ bản Sốt thịt: 2 tbsp dầu hào 1 tbsp xì dầu 2 tsp đường 2 tsp hạt nêm 1 tbsp nước lọc Cách làm: - Trộn đều… Continue reading Cơm sốt thịt xào măng và ớt chuông
Ớt chuông nhồi cơm nướng
(2 người ăn) 2 bát cơm (~150g/bát) 4 quả ớt chuông cỡ vừa 200g thịt thăn bò 2 cây nấm đùi gà Nửa củ hành tây 3 tép tỏi to 2 tbsp phô mai Parmesan 100g phô mai Mozzarella Sốt: 2 tsp đường 1 tbsp dầu hào 1 tbsp xì dầu 1 tbsp tương ớt… Continue reading Ớt chuông nhồi cơm nướng
#14 Trứng xào ớt chuông, canh khoai tây và đậu bắp trộn
(2 người ăn) *Trứng xào ớt chuông 3 quả trứng Nửa quả ớt chuông 1/3 củ cà rốt Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Đập trứng ra bát, đánh tan trứng, nêm vào trứng một chút đường và muối, tiêu. - Cà rốt gọt vỏ thái sợi mỏng, ớt chuông thái… Continue reading #14 Trứng xào ớt chuông, canh khoai tây và đậu bắp trộn
April kitchen 