(4 cái bánh mì) *Vỏ bánh 250g bột mì 50g đường kính trắng ½ tsp muối 1.5 tsp men instant 130g sữa tươi 1 quả trứng 30g bơ động vật *Nhân bánh: 100g vụn dừa khô 50g bơ động vật 20g sữa đặc có đường Cách làm: *Làm vỏ bánh: - Đun nhỏ lửa cho… Continue reading Bánh mì dừa hình bông hoa
Tag: bread
Bánh baguette đơn giản
Nguyên liệu 200 g bột bánh mì 4 g muối 1 g men nở 130 g nước Cách làm - Trong một tô lớn hòa trộn toàn bộ nguyên liệu lại với nhau, cho tới khi thu được khối bột lổn nhổn, không còn bột khô là được. - Đậy kín, để bột nghỉ trong… Continue reading Bánh baguette đơn giản
Bánh mì phủ cá ngừ và phô mai nướng
(2 người ăn) 2 lát bánh mì 130g cá ngừ Mayonnaise Ớt bột Mù tạt vàng Xì dầu Lá mùi tây Pasrley Phô mai Mozzarella Muối tiêu và gia vị cơ bản Nguyên liệu: Bánh mì: bạn có thể dùng bánh mì gối, hoặc một loại bánh mì vỏ giòn yêu thích. Mình thích chọn… Continue reading Bánh mì phủ cá ngừ và phô mai nướng
Bánh mì kẹp trứng ốp và dăm bông
(2 người ăn) 4 lát bánh mì 2 lát dăm bông hấp 2 quả trứng gà 2 lát phô mai 4 lá xà lách 1 quả cà chua 1-2 lá bắp cải Tương cà chua (ketchup) Mayonnaise Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Láng dầu lên chảo, nhẹ nhàng đập trứng… Continue reading Bánh mì kẹp trứng ốp và dăm bông
Bánh mì nướng, trứng bác với tôm luộc và bông cải chần
(2 người ăn) 2 lát sandwich 100g tôm 100g bông cải 2 quả trứng gà Bơ động vật Mayonnaise Phô mai Parmesan Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Phết một lớp bơ mỏng lên bánh mì gối, thả lên chảo được làm nóng, áp xém vàng hai mặt. - Tôm lột… Continue reading Bánh mì nướng, trứng bác với tôm luộc và bông cải chần
Cháo bánh mì
*Cháo bánh mì thịt xông khói (1 người ăn) 2 lát bánh mì gối ¼ củ hành tây 1 lát thịt xông khói Dầu oliu 100g sữa tươi Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Băm nhỏ hành tây, thái nhỏ thịt xông khói - Bánh mì gối cắt bỏ phần rìa… Continue reading Cháo bánh mì
Bánh mì nướng trứng lòng đào
(2 phần ăn) 4 lát bánh mì sandwich 2 quả trứng gà Mayonaise Bơ động vật Giấy bạc Cách làm: - A: Lấy 2 lát bánh mì, dùng mũi dao sắc cắt lấy một hình vuông ở chính giữa bánh, bạn có thể lấy một chiếc bát nằm gọn giữa lát bánh, dùng miệng bát… Continue reading Bánh mì nướng trứng lòng đào
Bánh vòng rán/Donut
280 g bột bánh mì 40 g đường ½ tsp muối 1 quả trứng 120 g sữa tươi 40 g bơ 7 g men nở Cách làm: - Đun chảy bơ, trộn đều bơ với sữa tươi, trứng, đường và men nở, đánh đều cho trứng tan và hòa quyện với hỗn hợp. - Trộn… Continue reading Bánh vòng rán/Donut