(2 người ăn) *Bánh quế/ Waffle 130g bột mì ½ tsp muối 2 tsp bột nở 15 g đường 1 quả trứng gà 295 g sữa 40 g bơ động vật không muối ½ tsp tinh chất vani *Dụng cụ: Phới lồng Phới dẹt silicon Khuôn làm Waffle/Bánh quế *Ăn kèm 2 quả chuối 50g… Continue reading Bánh quế với chuối nướng bơ
Tag: butter
Bánh mì nướng táo và bơ mật ong
(2 người ăn) 4 lát bánh mì 1 quả táo xanh (hoặc bất kỳ loại táo giòn nào bạn có sẵn) 50g bơ động vật không muối 2-3 tbsp mật ong 2 tbsp hạt điều vỡ (hoặc bất kỳ loại hạt nào bạn có sẵn) 1/8 tsp bột quế Một nhúm nhỏ bột nhục đậu… Continue reading Bánh mì nướng táo và bơ mật ong
Bánh quy bơ hạnh nhân
165g bơ động vật 130g đường kính trắng 1 quả trứng gà 250g bột mì 50g bột hạnh nhân ½ tsp bột soda (baking soda) ¼ tsp muối 100g hạnh nhân nguyên hạt ¼ tinh dầu hạnh nhân (hoặc vanilla) Cách làm: - Bật lò ở nhiệt độ 185 độ C. - Rang sơ hạnh… Continue reading Bánh quy bơ hạnh nhân
Udon thịt gà với bơ miso
2 vắt mì udon tươi 150g thịt ức gà Nửa củ cà rốt 1 bắp ngô 4 cái nấm đùi gà 30g bơ động vật 2 tbsp tương miso 1 tbsp xì dầu Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm - Thịt gà thái miếng mỏng vừa ăn, ướp với một chút xì… Continue reading Udon thịt gà với bơ miso
Cơm chiên bơ tỏi ớt và đùi gà áp chảo
2 miếng má đùi (~150g/miếng) 2 bát cơm trắng (~130g/bát) 50g bơ động vật 4 củ tỏi 1 quả ớt sừng Vài giọt xì dầu 1 chén rượu vang trắng (hoặc nước lọc nếu bạn không có sẵn rượu vang) Muối, tiêu và gia vị cơ bản. Cách làm: - Đùi gà rửa sạch, giữ… Continue reading Cơm chiên bơ tỏi ớt và đùi gà áp chảo
Waffle khoai tây
(2 người ăn) 3 củ khoai tây 50g bơ động vật Lá mùi tây Parsley Muối, tiêu và các gia vị cơ bản Bàn nạo sợi Máy kẹp waffle Cách làm: - Khoai tay nạo thành sợi nhỏ, sau đó vắt bớt phần nước trong khoai. - Láng bơ lên máy kẹp waffle, xếp phần… Continue reading Waffle khoai tây
Nui sốt bơ tỏi và thịt gà nướng thảo mộc
150g nui khô 2 miếng ức gà (~100g/miếng) 100g nấm đùi gà Bơ động vật Lá thơm khô kiểu Ý (Italian mixed herb) Phô mai Parmesan 4 tép tỏi Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Nấm đùi gà bỏ chân, thái miếng vừa ăn. Tỏi thái lát. - Bắc nồi lên… Continue reading Nui sốt bơ tỏi và thịt gà nướng thảo mộc
April kitchen 