Everydaymeal

Mì chấm với sốt nấm, xá xíu và trứng ngâm tương

(2 người ăn) 150g mì sợi Trung Quốc 400g nước dùng  2 tbsp rượu nấu ăn 1 tép tỏi 1 mẩu gừng  3 tbsp xì dầu 100g nấm hải sản nâu 6 cây nấm hương tươi 2 quả trứng ngâm tương (công thức ở blog) 100g thịt xá xíu (công thức ở blog) 2-3 lá… Continue reading Mì chấm với sốt nấm, xá xíu và trứng ngâm tương

Everydaymeal

Bánh bao xá xíu phô mai

*Vỏ bánh 560g bột mì 2 tsp men nở (yeast) ½ tsp muối 1 tsp bột nở (baking powder) 2 tbsp đường 2 tbsp dầu thực vật 320g sữa tươi *Nhân bánh 200g thịt nạc vai 3 củ hành khô 1 tbsp bột năng 4 tbsp nước lọc 1 tbsp xì dầu 1 tbsp dầu… Continue reading Bánh bao xá xíu phô mai