(2 người ăn) 2 má đùi gà rút xương 140g bún gạo lứt Nửa cây xà lách 10-12 quả cà chua bi 50g rau mầm cải ngọt 4-5 cây nấm hương *Sốt sa tế cay: 4 tbsp xì dầu 2 tbsp dầu hào 2 tbsp sa tế 1 tbsp nước lọc 2 tsp bột năng… Continue reading Bún gạo lứt với thịt gà nướng, sốt cay và rau củ
Tag: chicken
#25 Cơm nắm thịt gà xào, canh gà bí ngòi với nấm và rong biển ăn liền
(1 người ăn) *Cơm nắm thịt gà xào 1 bát cơm trắng 70g thịt gà 1 cây hành lá 1 tsp vừng 1 tbsp sốt Teriyaki 1/4 tsp dầu vừng Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Thịt gà thái nhỏ, ướp với muối, tiêu và sốt Teriyaki cho thấm khoảng 30… Continue reading #25 Cơm nắm thịt gà xào, canh gà bí ngòi với nấm và rong biển ăn liền
Mì gà kho nấm
(2 người ăn) 100g mì sợi khô 2 cái má đùi gà 2 cây nấm đùi gà 4-5 cây nấm hương tươi 1 cây xà lách 1 nhúm rau mùi 1 ít tía tô 1 cây sả 2 củ hành khô 1 tép tỏi 1 quả ớt sừng 1/4 tsp bột nghệ 500g nước dùng… Continue reading Mì gà kho nấm
Cơm couscous thịt gà và bông cải
(2 người ăn) 100g cơm couscous 1 quả cà chua to 2 cái má đùi gà rút xương 5-6 cây nấm hương tươi Nửa cái bông cải trắng 100g nước dùng gà Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Má đùi gà rửa sạch, thấm khô ráo, thái miếng vừa ăn. Ướp… Continue reading Cơm couscous thịt gà và bông cải
Cháo yến mạch vị kimchi với thịt gà nướng
(2 người ăn) 120g yến mạch cán vỡ 100g kimchi 50g nước kimchi 450g nước dùng rau củ (hoặc nước hầm xương) 2 cây nấm đùi gà 2 quả trứng gà 2 cái má đùi gà rút xương 1 tbsp tương ớt Hàn Quốc 1 tsp dầu vừng 1 cây hành lá Muối, tiêu và… Continue reading Cháo yến mạch vị kimchi với thịt gà nướng
Cơm đậu phụ cay sốt thịt gà
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng 2 cái má đùi gà 2 quả cà chua 1 hộp đậu phụ non 2 muôi sốt cà chua đóng hộp 1 tbsp bột ngô 2 tbsp nước lọc 2 tbsp xì dầu 1 tbsp tương cà chua (Ketchup) 1 tsp mật ong 1 tsp dầu hào 1… Continue reading Cơm đậu phụ cay sốt thịt gà
Nem thịt gà nướng không dầu
(2 người ăn) 1 cái má đùi gà không xương 200g thịt ức gà 4-5 tai nấm hương khô 20g miến khô Nửa củ cà rốt 70g măng tươi 1 củ hành khô 1 quả trứng Bánh đa nem (chọn loại hơi dày một chút) Muối, tiêu và các gia vị cơ bản Dụng cụ… Continue reading Nem thịt gà nướng không dầu
Miso udon gà nấm
(2 người ăn) 2 vắt mì udon 2 cái má đùi gà 6-7 cây nấm hương tươi 1 quả bí ngòi 3 tbsp xốt lẩu Nấm 1 lít nước dùng gà 1 tsp ớt bột 1 mẩu gừng Một chút dầu vừng 2 tbsp tương miso 2 quả trứng gà Muối, tiêu và gia vị… Continue reading Miso udon gà nấm
Salad thịt gà áp chảo với sốt rau thơm
(2 người ăn) 300g ức gà 1 cây xà lách 2 lá bắp cải 1 nắm cà chua bi 6 quả đậu bắp 30g bơ động vật Sốt rau thơm: 10 cái lá vừng (hoặc lá tía tô to) 1 mẩu gừng 4 tbsp xì dầu 1 tbsp đường 2 tbsp giấm 2 tbsp dầu… Continue reading Salad thịt gà áp chảo với sốt rau thơm
Salad gà và khoai lang rưới sốt cay
(2 phần ăn) 2 cái má đùi gà 1 quả bơ chín 1 củ khoai lang 3 quả ớt trái cây 1 nắm cà chua bi (khoảng 10 quả) 1 cây xà lách 4 tbsp rượu nấu ăn Muối, tiêu và gia vị cơ bản Sốt cay: 2 củ hành khô 2 tbsp đường 3… Continue reading Salad gà và khoai lang rưới sốt cay
April kitchen 