(2 người ăn) 150g mì ống spaghetti 200g má đùi gà 5-6 cây nấm hương tươi 1 nắm cà chua bi (khoảng 10-12 quả) 200g sốt cà chua 100g sữa tươi Nửa củ hành tây Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Sử dụng nồi đủ sâu và nhiều nước khi luộc… Continue reading Mì ống với thịt gà sốt kem cà chua
Tag: chicken
Bánh mì kẹp gà nướng sốt Teriyaki cay
(2 người ăn) 4 lát bánh mì gối 2 cái má đùi gà rút xương 2 quả dưa chuột 1 nắm cà chua bi 2-3 tbsp sốt mù tạt mật ong 20g bơ động vật không muối 1 tsp bột năng *Sốt Teriyaki cay 4 tbsp xì dầu 1 tbsp đường nâu 1 tbsp mật… Continue reading Bánh mì kẹp gà nướng sốt Teriyaki cay
Xôi thịt gà xé sốt cay
(2 người ăn) 250g ức gà (hoặc đùi gà tùy theo khẩu vị) 2 quả trứng 2 tbsp xì dầu 1 tbsp tương ớt 1 tbsp dầu hào 1 tbsp đường 1 tsp baking soda 1-2 quả dưa chuột 1 mẩu gừng Muối tiêu và gia vị cơ bản. *Xôi trắng 300g gạo nếp 2… Continue reading Xôi thịt gà xé sốt cay
Mì trộn với thịt gà hấp rưới sốt vừng
(2 người ăn) 150g mì khô 250g ức gà Nửa quả ớt chuông 4-5 quả đậu bắp 3-4 lá tía tô Sốt vừng rang: 4 tbsp vừng rang 4 tbsp tương miso 2 tbsp xì dầu 2 tbsp giấm 2 tbsp mật ong 1 tsp dầu vừng 100g nước lọc Cách làm: - Thịt gà… Continue reading Mì trộn với thịt gà hấp rưới sốt vừng
Salad kimchi gà nướng
(2 người ăn) 2 miếng má đùi gà không xương 2 tbsp sốt ướp sẵn của Hàn Quốc (bất kỳ loại nào bạn tiện sử dụng) 100g kimchi 1 cây xà lách 4-5 quả đậu bắp Nửa quả ớt chuông 60g phô mai kem Sốt salad: 3 tbsp nước kimchi 1 tbsp tương ớt Hàn… Continue reading Salad kimchi gà nướng
Há cảo thịt gà sa tế
(2 người ăn) 200g má đùi gà không xương 20g hẹ tươi 10g nấm hương khô 2 tbsp xì dầu 2 tbsp sa tế 70g vỏ há cảo hấp Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Má đùi gà bỏ ngăn đá khoảng 30 phút cho đông lại. - Nấm hương khô… Continue reading Há cảo thịt gà sa tế
Bát cơm gạo lứt với bơ và ức gà áp chảo
(2 người ăn) 2 bát cơm gạo lứt 250g thịt ức gà 1 cây xà lách 2 bìa đậu phụ chiên sẵn 2 quả ớt trái cây 1 quả bơ chín 5-6 quả cà chua bi 3 tbsp sốt Teriyaki (hoặc 1 tbsp xì dầu, 1 tbsp đường và 1 tbsp dầu hào) Sốt dưa… Continue reading Bát cơm gạo lứt với bơ và ức gà áp chảo
Váng đậu cuộn thịt gà nướng và rau củ
(2 người ăn) 2 cuộn váng đậu tươi 2 miếng má đùi gà rút xương 16 quả đậu bắp 1 củ cà rốt lớn Nửa cây bắp cải 1 quả ớt chuông Tăm để cố định Sốt ướp gà: 2 tbsp mật ong 2 tbsp tương ớt 1/2 tsp muối 1 tsp giấm 1 tbsp… Continue reading Váng đậu cuộn thịt gà nướng và rau củ
Cơm thịt gà băm chiên xù
(2 người) 2 bát cơm trắng 2-3 lá bắp cải Nửa củ cà rốt Vừng rang chín *Gà băm chiên xù 300g ức gà 1 củ hành khô 1 tbsp bột năng 2 tbsp bột chiên xù 1 tsp bột hành 1 tsp bột tỏi 1 quả trứng gà Bột mì tẩm ngoài Bột chiên… Continue reading Cơm thịt gà băm chiên xù
Ramen cà ri vàng với thịt gà áp chảo và đậu hũ chiên
(2 người ăn) 2 nắm mì ramen khô 2 cái má đùi gà rút xương 2 miếng đậu phụ rán (Ichi-sakura) 6 cây nấm hương tươi 1/4 cây bắp cải 1 gói nấm kim châm 2 tbsp sốt cà ri vàng kiểu Thái (Thai yellow curry paste) 2 tbsp nước mắm 4 tbsp nước cốt… Continue reading Ramen cà ri vàng với thịt gà áp chảo và đậu hũ chiên
April kitchen 