(2 người ăn) 250g thịt ức gà 1 quả bí ngòi Nửa cái bắp cải ⅓ củ cà rốt 4 cây nấm hương tươi 1 củ hành tây 100g phô mai Mozzarella Muối, tiêu và gia vị cơ bản Sốt ớt cay: 2 tbsp tương ớt Hàn Quốc 2 tsp ớt bột Hàn Quốc 1… Continue reading Gà xào bắp cải phô mai
Tag: chicken
Salad mì ống
Nguyên liệu: 200 g ức gà 100 g mì ống nguyên cám (hoặc mì ống thường) 1 quả dưa chuột 1 quả cà chua to 1 cây xà lách Sốt BBQ Dấm táo Ớt bột Mật ong Phô mai Cheddar Dầu oliu Rượu chanh vàng (hoặc rượu mơ hay bất kì loại rượu nấu ăn… Continue reading Salad mì ống
Cà ri bơ gà và rau củ áp chảo
(2 phần ăn) 200g thịt ức gà 4 cây nấm đùi gà 2 tbsp sữa chua 2 tbsp bột cà ri 30g bơ động vật 20g bột mì 100g nước dùng Nửa củ hành tây 1 cây bông cải 6-8 que đậu cô ve 4 quả đậu bắp 1/3 củ cà rốt Nửa quả cà… Continue reading Cà ri bơ gà và rau củ áp chảo
Lẩu thịt gà cay thái lát
(1 người ăn) 150g thịt ức gà Nửa cây bông cải 1/3 quả bí ngòi 2-3 lá bắp cải Nửa gói nấm kim châm Nửa bắp ngô 2 tbsp sa tế 100g sữa tươi 1 tbsp bột năng 1 tbsp xì dầu Muối, tiêu và gia vị cơ bản. Cách làm: - Thịt ức gà… Continue reading Lẩu thịt gà cay thái lát
Lẩu gà và miso kiểu Âu
(1 người ăn) 150g thịt ức gà 6-8 quả đậu bắp Nửa gói nấm kim châm Nửa bắp ngô ngọt ¼ góc bắp cải Nửa gói nấm hải sản 100g sữa tươi 2 tbsp tương miso 1 mẩu bơ động vật 1 tbsp xì dầu 1 tsp dầu ăn Muối, tiêu và gia vị cơ… Continue reading Lẩu gà và miso kiểu Âu
Lẩu gà kim chi
(1 người ăn) 100g kimchi 1 cái má đùi (không xương) 100g nấm bào ngư nâu 4-5 lá cải thảo 2 bìa đậu phụ 1/3 cây củ cải 50g nước kimchi 1 mẩu gừng 1 củ tỏi 1 tsp ớt bột Hàn Quốc (Gochugaru) 1 tsp đường 1 tbsp xì dầu Muối, tiêu và gia… Continue reading Lẩu gà kim chi
Lẩu gà viên và cải thảo
(1 người ăn) 150g thịt ức gà 1 tbsp bột năng 5-6 lá cải thảo 100g nấm bào ngư nâu 1 tbsp tương miso 1 mẩu bơ động vật nhỏ 1 tsp ớt bột Muối tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Hòa tan 1 tbsp bột năng với 1 tbsp nước lọc.… Continue reading Lẩu gà viên và cải thảo
Lẩu đùi gà nấu cải cúc
(1 người ăn) 1 cái ốp đùi (góc tư) 1 mớ rau cải cúc 4-5 chiếc nấm hương tươi 1/3 cây củ cải 100g nấm bào ngư nâu 1 tsp dầu ăn *Nước dùng Nửa gói gia vị hầm thuốc bắc 1 mẩu gừng Xương của phần đùi gà Muối, tiêu và gia vị cơ… Continue reading Lẩu đùi gà nấu cải cúc
Gà hầm rau củ và miến dẹt
(2 người ăn) 130g miến khoai lang dạng dẹt 200g thịt má đùi gà 2 quả trứng 1 củ khoai lang nhỏ 1 quả bí ngòi 1 cây bông cải 1/3 củ cà rốt 1 gói nấm kim châm Nửa củ hành tây 3 tbsp xì dầu 3 tbsp dầu hào 3 tbsp đường ngô… Continue reading Gà hầm rau củ và miến dẹt
Cơm chiên cà chua và gà sốt mayonnaise cay
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng (~150g/bát) 2 quả cà chua nhỏ (~60g/quả) 1 cây nấm đùi gà 1 cây hành boa rô 200g ức gà 2 tsp tương cà chua (Ketchup) 1.5 tbsp mayonnaise 1.5 tbsp tương ớt 2 lát phô mai lá Nửa quả ớt sừng Muối, tiêu và gia vị cơ… Continue reading Cơm chiên cà chua và gà sốt mayonnaise cay
April kitchen 