(1 người ăn) *Mandu chiên nước 5 cái mandu đông lạnh 1 xíu dầu ăn 50g nước lọc Cách làm: Láng dầu lên chảo chống dính, xếp mandu lên, chiên tới khi phần đáy vàng rộp lên thì hạ lửa nhỏ. Rưới nước vào. Đậy vung và chiên nước trong khoảng 8 phút là mandu… Continue reading #22 Cánh gà nướng muối, mandu chiên nước và đậu phụ trộn lạnh
Tag: chickenwing
Lẩu udon cánh gà
(1 người ăn) 4 cái cánh giữa Nửa gói mì udon tươi 70g thịt heo xay 3 cây nấm hương tươi 1 miếng váng đậu Nửa hộp đậu phụ non 1/3 gói nấm kim châm 1 cây nấm đùi gà Nửa bắp ngô ngọt 1 cây hành lá 2 tbsp xốt lẩu Nấm 500g nước… Continue reading Lẩu udon cánh gà
Lẩu cánh gà mandu
(1 người ăn) 4 cái cánh giữa 3 cái mandu 2 cây nấm hương tươi Nửa tấm chả cá 2 bìa đậu phụ Nửa mớ rau cải cúc 50g nấm sò nâu 1/3 gói nấm kim châm 2 tbsp xốt lẩu Nấm 500g nước lọc 1 lát gừng Muối, tiêu và gia vị cơ bản.… Continue reading Lẩu cánh gà mandu
Cánh gà ướp chẩm chéo
4 cái cánh gà nguyên (bao gồm cả phần đùi cánh) Muối chẩm chéo ướt Gừng Dầu ăn Muối, tiêu và gia vị cơ bản Giấy bạc Cách làm: - Khứa nhẹ phần giữa đùi cánh và cánh giữa, tách làm hai phần, khứa nhẹ ở phần đùi cánh, nơi thịt dày để có thể… Continue reading Cánh gà ướp chẩm chéo
Cánh gà sốt chanh dây
4 cái cánh gà 5 quả chanh dây 2 tbsp mật ong 2 tép tỏi ½ tsp nước mắm Bột mì Dầu ăn Muối tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Cánh gà rửa sạch, nhắm vị trí giữa đùi cánh và cánh giữa cứa nhẹ, tách đùi cánh và phần còn lại… Continue reading Cánh gà sốt chanh dây
Cánh gà nướng ngũ vị hương & mật ong
250g cánh giữa gà 1 tsp bột tỏi ½ tsp bột hành 1 tsp ngũ vị hương 2 tbsp mật ong ¼ tsp dầu mè Muối tiêu và các gia vị cơ bản. Cách làm: - Cánh gà rửa sạch, bóp với gừng và rượu cho sạch, hoặc có thể khử sạch mùi tanh của… Continue reading Cánh gà nướng ngũ vị hương & mật ong
April kitchen 