(2 người ăn) 100g couscous 50g nấm sò nâu 6 cây nấm hương tươi 1 cây nấm đùi gà 30g bơ động vật không muối 120g nước dùng rau củ 2 tbsp kem tươi Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Nấm sò nâu xé nhỏ. Nấm hương tươi bỏ gốc, thái… Continue reading Cơm couscous kem nấm
Tag: creamy
Nui macaroni với sốt phô mai và spam
140g nui macaroni 150g spam 4-5 cây nấm hương tươi Nửa củ cà rốt Nửa bắp ngô ngọt Muối, tiêu và gia vị cơ bản *Sốt kem: 2 tbsp bột mì 30 bơ động vật không muối 200g sữa tươi 100g phô mai Cheddar Cách làm: - Đun sôi một nồi nước to, nên chọn… Continue reading Nui macaroni với sốt phô mai và spam
Súp kem rau củ và cá hồi
(2 người ăn) 200g cá hồi 4 cây nấm đùi gà Nửa củ cà rốt 2 củ khoai tây (~200g) 1 cây bông cải 1 cây cần tây 6 quả đậu rồng 20g bột mì 20g bơ động vật 100g sữa tươi 50g kem tươi 600g nước dùng rau củ Muối, tiêu và các gia… Continue reading Súp kem rau củ và cá hồi
Nui sốt gà nấm
150g nui khô 200g má đùi gà 100g nấm đùi gà Bơ động vật 50-70g whipping cream 4 tép tỏi Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Nấm đùi gà bỏ chân, thái miếng vừa ăn. Tỏi thái lát. - Bắc nồi lên bếp, cho một thìa muối vào hòa với khoảng… Continue reading Nui sốt gà nấm
Súp khoai tây lạnh (Vichyssoise soup)
(2 người ăn) 2 củ khoai tây to (~200-250g/củ) 1 cây tỏi tây Nửa củ hành tây 1 cái ốp đùi gà 1 cái lá nguyệt quế 2 tbsp kem tươi 80g nấm ngọc châm nâu Bơ động vật Muối, tiêu và gia vị cơ bản Nguyên liệu: Khoai tây: chọn loại bở một chút,… Continue reading Súp khoai tây lạnh (Vichyssoise soup)
Rau củ hầm sốt kem
(2 người ăn) 2 củ khoai tây nhỏ 1 củ cà rốt ¼ cây bắp cải 80g củ sen 3 cây nấm đùi gà 100g ngô hạt 20g bột mì 20g dầu ăn 100g sữa tươi Nước dùng rau củ Muối, tiêu và gia vị cơ bản. Cách làm: - Khoai tây và cà rốt… Continue reading Rau củ hầm sốt kem
April kitchen 