*Bánh mì bí ngô 130g bí đỏ nghiền nhuyễn 120g sữa tươi 40g bơ động vật không muối 1/2 quả trứng (đánh tan cân lấy một nửa quả) 35g đường 1/2 tsp muối 1 tsp men nở 370g bột bánh mì *Quết mặt 1/2 quả trứng 1 tsp sữa *Phần kem custard 1 lòng đỏ… Continue reading Bánh mì bí ngô nhân kem trứng mùa thu
Tag: custard
Custard socola với nho và anh đào
(7-8 phần ăn tuỳ thuộc vào kích cỡ hũ đựng) 1 gói bánh Lady finger (mình dùng loại của Vicenzovo) 200g nho kẹo không hạt 200g anh đào tươi 1 miếng socola đắng hãng bạn yêu thích (mình dùng Lindt 80%) 200g rượu vang đỏ (mình dùng Shiraz) *Phần kem custard 2 lòng đỏ trứng… Continue reading Custard socola với nho và anh đào
Boston cream pie
*Phần bánh 240g bột mì 80g đường kính trắng 3 tsp bột nở (Baking powder) 1 tsp muối (½ tsp với muối hồng) ½ tsp bột nhục đậu khấu (tuỳ thích) 1 quả trứng 170g sữa tươi không đường 100g bơ động vật không muối *Phần kem custard 2 lòng đỏ trứng 20g đường kính… Continue reading Boston cream pie
April kitchen 