(2 người ăn) 2 bát cơm trắng 1 hộp đậu phụ non 8 chiếc thanh cua 1 quả bí ngòi Nửa cây hành boa rô 2 tbsp dầu hào 1 tbsp xì dầu 1 tbsp sa tế 2 quả trứng gà 3 tbsp bột năng 200g nước lọc Cách làm: - Thanh cua bóc vỏ… Continue reading Cơm đậu phụ sốt thanh cua
Tag: egg
Cơm trộn với trứng ốp hành
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng 2 quả trứng gà 1 cây hành boa rô 100g kimchi 4 cái lá vừng 1 quả táo 6 cây nấm hương tươi 4 chiếc thanh cua 2 tbsp tương ớt Hàn Quốc 1 tsp vừng rang 2 tsp dầu vừng 1 hộp rong biển ăn liền Muối,… Continue reading Cơm trộn với trứng ốp hành
Cháo yến mạch nấu cà chua trứng
(2 người ăn) 140g yến mạch cán vỡ 700g nước dùng rau củ 1 nắm cà chua bi 3 quả trứng 50g thịt heo xay Nửa bắp ngô ngọt Muối, tiêu và gia vị cơ bản. Cách làm: - Cà chua rửa sạch, để ráo, bổ đôi. Ngô ngọt dựng thẳng rồi dùng dao thái… Continue reading Cháo yến mạch nấu cà chua trứng
Bánh mì kẹp dăm bông trứng (Baguette sandwich)
(2 người ăn) Nửa cái bánh baguette 3 quả trứng 1 nắm cà chua bi 3-4 quả dưa chuột muối 3 tbsp mayonnaise 1 tbsp kem phô mai (cream cheese) 4 lát dăm bông Nửa cây xà lách 2 tbsp dầu oliu Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Đánh tan trứng,… Continue reading Bánh mì kẹp dăm bông trứng (Baguette sandwich)
Bánh trứng hành tây và tôm
(2 người ăn) 1 củ hành tây lớn 4 quả trứng gà 10 con tôm tươi 1/3 củ cà rốt 1/3 quả bí ngòi 2 tbsp bột mì 1 cây hành lá 1 quả ớt sừng *Sốt chấm: 2 tbsp tương cà 1 tsp tương ớt 1 tbsp mayonnaise 1 vài giọt xì dầu Cách… Continue reading Bánh trứng hành tây và tôm
Kem Catalan/ Catalan cream
(4 phần ăn) 4 cái lòng đỏ trứng 500g sữa tươi 60g đường kính trắng 25g bột ngô/bột khoai tây 1 thanh quế 1 quả chanh vàng/cam vàng (nếu có) (không dùng chanh xanh sẽ bị đắng) 4 tbsp đường kính trắng (để đốt trên mặt) Dụng cụ: Đèn khò Phới lồng Cách làm: -… Continue reading Kem Catalan/ Catalan cream
Tart trứng Bồ Đào Nha bằng nồi chiên không dầu
(9 cái bánh tart nhỏ) 2 quả trứng gà 165g sữa tươi không đường 35g đường kính trắng 15g tinh bột ngô 1/2 tsp tinh dầu vanilla 1/8 tsp muối 9 cái đế bánh tart đông lạnh Việt quất, dâu tây, kiwi, nho...hoặc các loại hoa quả bạn thích. Cách làm: - Đánh tan trứng… Continue reading Tart trứng Bồ Đào Nha bằng nồi chiên không dầu
Salad yến mạch với trứng bác
(2 người ăn) 100g yến mạch cán vỡ 4 quả trứng gà 2 quả ớt trái cây 1 cây xà lách 1 quả bí ngòi 5-6 cây nấm hương tươi 2-3 tbsp sốt mè rang Kewpie Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Xà lách tách lá, rửa sạch để ráo. Ớt… Continue reading Salad yến mạch với trứng bác
“Cơm” yến mạch với trứng bác và quả bơ
(2 người ăn) 100g yến mạch cán vỡ 1 quả bơ chín 3 quả trứng gà Nửa quả ớt chuông 5-6 cây nấm hương tươi 1 cây xà lách 50g bơ động vật không muối Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Trộn đều 100g yến mạch với khoảng 100g nước, sao… Continue reading “Cơm” yến mạch với trứng bác và quả bơ
Cơm cá thu đóng hộp và trứng
(2 người ăn) 2 hộp cá thu đóng hộp sốt miso (bạn cũng có thể thay bằng cá thu sốt cà chua cũng rất ngon) 1 quả cà tím 2 quả trứng 2 bát cơm trắng 1 cây hành lá 1-2 tsp dầu mè Vừng rang tuỳ thích Muối, tiêu và gia vị cơ bản… Continue reading Cơm cá thu đóng hộp và trứng
April kitchen 