(2 người ăn) 2 vắt mì ramen 2 quả cà tím 2 miếng má đùi gà rút xương 100g nấm sò nâu 1 cây hành boa rô 500g nước dùng gà không muối 2 tbsp xì dầu 1 tbsp dầu hào 1/2 tsp dầu vừng 1 tbsp đường nâu 1 tsp ớt bột 1 tsp… Continue reading Tsukemen với gà xào cà tím
Tag: eggplant
Cơm lươn rim cà tím
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng (~150g/bát) 200g lươn 1 quả cà tím 3 tbsp rượu nấu ăn 1 tbsp đường 2 tbsp xì dầu 6 tbsp nước Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Lươn chọn loại đã lọc xương, xát muối lên lươn và rửa sạch nhiều lần với… Continue reading Cơm lươn rim cà tím
Bắp cải xào cà tím sốt cay
Nguyên liệu 200 g bắp cải 2 quả cà tím 2-3 củ hành tím 100 g thịt heo xay Dầu hào Sa tế Dầu vừng, vừng rang Muối, tiêu, hạt nêm và các gia vị cơ bản Cơm nóng Cách làm; - Bắp cải gỡ bỏ lá phần lá quá già, bỏ phần lõi cứng,… Continue reading Bắp cải xào cà tím sốt cay
April kitchen 