(2 người ăn) 2 cuộn váng đậu tươi 200g mực Nửa cây bắp cải 1 củ cà rốt 50g rau mầm 1 quả ớt sừng Sốt nước mắm cay: 1 củ hành khô 2 tép tỏi 2 tbsp đường (đường thốt nốt sẽ ngon hơn) 3 tbsp nước lọc 2 tbsp nước mắm ngon 1… Continue reading Salad mực và mì váng đậu rưới sốt mắm cay
Tag: fishsauce
Thịt heo cay và rau cải luộc
(2 người ăn) 350g thịt nạc vai 2 tsp baking soda 1 mớ rau cải Nước mắm trộn: 1 tbsp nước chanh 2 tbsp nước mắm 1 tsp đường 3 tép tỏi 1 tsp ớt bột cay Cách làm: - Thịt nạc vai rửa sạch, thái mỏng, rót nước vào ngập xâm xấp thịt, tiếp… Continue reading Thịt heo cay và rau cải luộc
Phở lứt trộn rau củ và thịt gà xé sợi
(2 người ăn) 150g phở lứt khô 1 cái bẹ đùi gà (góc tư) Nửa quả ớt chuông 2-3 lá bắp cải 1 củ cà rốt nhỏ Nửa cây củ cải Nước mắm chua ngọt: 3 củ hành khô 1 tbsp dầu ăn 4 tbsp giấm 1 tbsp ớt bột Hàn Quốc 4 tbsp đường… Continue reading Phở lứt trộn rau củ và thịt gà xé sợi
April kitchen 