(1 người ăn) 1/2 cup yến mạch cán dẹt (~40g) 1 tbsp hạt chia 100g sữa chua Hy Lạp 100g sữa tươi không đường 1 tsp đường 1 tsp tinh dầu vanilla 1 tbsp mật ong 2-3 tbsp Granola Nửa quả thanh long đỏ Mật ong tuỳ khẩu vị Cách làm: - Trộn đều yến… Continue reading Yến mạch ngâm qua đêm với thanh long và granola
Tag: fruit
Thạch trộn trái cây và mật mía
(2 người ăn) 8 quả dâu tây 1 quả chuối tiêu chín 1 quả cam ngọt Nửa quả xoài 1 tsp bột agar-agar 250g nước lọc 3 tbsp đường kính trắng 1/2 tsp tinh dầu vanilla (vanilla extract) 2-3 tbsp granola (hỗn hợp hạt mix với yến mạch nướng giòn với với mật ong) hoặc… Continue reading Thạch trộn trái cây và mật mía
Thạch dâu tây với mật mía và bột báng
(2 phần ăn) 125g dâu tây 250g nước lọc 1/4 tsp bột rau câu con cá dẻo (~2.5g) 30g đường kính trắng 1/4 tsp tinh dầu vanilla 10g bột báng 2 tbsp mật mía Cách làm: - Ngâm bột báng với ngập nước trong khoảng 1 tiếng cho bột báng nở hẳn. - Dâu tây… Continue reading Thạch dâu tây với mật mía và bột báng
Bánh mì kẹp trái cây
(2 kẹp bánh mì) 4 lát bánh mì gối 1 quả chuối tiêu 3 quả quýt nhỏ (hoặc cam canh, không hạt là tốt nhất) 130g kem tươi 2 miếng phô mai con bò cười ¼ tsp gelatin bột (hoặc nửa lá gelatin) 30g đường kính Cách làm: - Ngâm ¼ tsp gelatin với 1… Continue reading Bánh mì kẹp trái cây
April kitchen 