(2 người ăn) 2 bát cơm trắng 200g thịt băm 1 cây hành boa rô 2 cây nấm đùi gà 4-6 cây nấm hương tươi 1 tbsp vừng rang 2-3 lá vừng *Sốt mặn ngọt 2 tbsp dầu hào 1 tbsp xì dầu 1 tbsp rượu nấu ăn 1 tbsp bột năng 1 tbsp nước… Continue reading Cơm thịt băm xào nấm
Tag: mincedmeat
Khoai tây chiên và sốt thịt
(2 người ăn) 400g khoai tây chiên dạng viên (Hoặc bất cứ loại khoai tây chiên đông lạnh nào bạn dễ dàng tìm thấy) 4 tbsp bột mì 60g bơ động vật không muối Nửa củ cà rốt Nửa củ hành tây 4-6 cây nấm hương tươi 150g thịt heo xay 200g sữa tươi không… Continue reading Khoai tây chiên và sốt thịt
Bánh hành với thịt xào tương
*Bánh hành nướng 185g bột mì thường 125g nước lọc 20g dầu thực vật 1/2 tsp muối 4 cây hành lá 4-5 tbsp dầu ăn *Đồ ăn kèm Thịt xào tương miso (tham khảo công thức Niku miso ramen trên blog, link trong phần giới thiệu) Cà rốt bào sợi Dưa chuột thái sợi nhỏ… Continue reading Bánh hành với thịt xào tương
Cơm thịt gà băm chiên xù
(2 người) 2 bát cơm trắng 2-3 lá bắp cải Nửa củ cà rốt Vừng rang chín *Gà băm chiên xù 300g ức gà 1 củ hành khô 1 tbsp bột năng 2 tbsp bột chiên xù 1 tsp bột hành 1 tsp bột tỏi 1 quả trứng gà Bột mì tẩm ngoài Bột chiên… Continue reading Cơm thịt gà băm chiên xù
Mì ramen với sốt thịt xào miso/Niku Miso ramen
(2 người ăn) 2 vắt mì ramen khô 200g thịt heo xay Nửa cây cải thảo 4-5 cây nấm hương tươi Nửa cây hành boa-rô Một mẩu gừng 1 tép tỏi 100g nước dùng Muối tiêu và gia vị cơ bản Sốt miso: 1 tbsp đường 2 tbsp miso 2 tbsp rượu nấu ăn Cách… Continue reading Mì ramen với sốt thịt xào miso/Niku Miso ramen
Bún thịt bằm nấu chua
300g bún tươi 2 quả cà chua (khoảng 200-250g) 200g thịt heo xay 3 cây nấm đùi gà 1 củ hành khô Ớt bột Nửa quả chanh Rau mùi Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Hành khô bóc vỏ, thái mỏng. - Ướp thịt heo xay với 1 tsp hạt nêm,… Continue reading Bún thịt bằm nấu chua
April kitchen 