(2 người ăn) 100g bún gạo lứt khô 250g phi lê cá 1 củ cà rốt 1 cây xà lách Nửa mớ tía tô 1 ít kinh giới 1 ít rau thơm 1 gói bột chiên giòn 1/8 men nở Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Phi lê cá rửa sạch,… Continue reading Bún gạo lứt với cá chiên giòn chấm nước mắm chua ngọt
Tag: noodles
Mì ramen vị cà ri Massaman
(2 người ăn) 2 vắt mì ramen khô 2 cái má đùi gà rút xương 4-6 cây nấm hương tươi 2 cây nấm đùi gà 2 củ khoai tây to (~200g) 1 gói cà ri Massaman (gói 50g) 100g nước cốt dừa 400g nước lọc Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: -… Continue reading Mì ramen vị cà ri Massaman
Mì cá nấu nấm
(2 người ăn) 140g mì sợi khô 300g phi lê cá (cá tra, cá rô phi, cá basa...những loại cá ít xương dăm) 1 quả bí ngòi 6 cây nấm hương tươi Rau mùi 1 mẩu gừng 2 tbsp xốt lẩu Nấm 800g nước 1 tsp ớt bột Muối, tiêu và gia vị cơ bản… Continue reading Mì cá nấu nấm
Mì trộn với thịt gà hấp rưới sốt vừng
(2 người ăn) 150g mì khô 250g ức gà Nửa quả ớt chuông 4-5 quả đậu bắp 3-4 lá tía tô Sốt vừng rang: 4 tbsp vừng rang 4 tbsp tương miso 2 tbsp xì dầu 2 tbsp giấm 2 tbsp mật ong 1 tsp dầu vừng 100g nước lọc Cách làm: - Thịt gà… Continue reading Mì trộn với thịt gà hấp rưới sốt vừng
Bún lứt trộn sốt thịt với cà tím
(2 người ăn) 200g thịt heo xay 120g bún lứt khô 2 quả cà tím dài 2 cây nấm đùi gà 100g giá đỗ Nửa quả ớt chuông 1 cây hành lá 1 tbsp vừng rang Muối, tiêu và gia vị cơ bản Phần sốt: 4 tsp tương đậu Hàn Quốc (Doenjang) 2 tbsp rượu… Continue reading Bún lứt trộn sốt thịt với cà tím
April kitchen 