(2 người ăn) 150g phở lứt khô 1 cái bẹ đùi gà (góc tư) Nửa quả ớt chuông 2-3 lá bắp cải 1 củ cà rốt nhỏ Nửa cây củ cải Nước mắm chua ngọt: 3 củ hành khô 1 tbsp dầu ăn 4 tbsp giấm 1 tbsp ớt bột Hàn Quốc 4 tbsp đường… Continue reading Phở lứt trộn rau củ và thịt gà xé sợi
Tag: pho
Phở trộn thịt bò xào
(2 người ăn) 150g thịt thăn bò 100g thịt nạc vai heo 300g bánh phở cuốn 2 tép tỏi to Nửa quả ớt tươi (tùy theo mức độ ăn cay) Rau sống: xà lách, tía tô, húng láng, kinh giới, rau mùi… Cách làm: - Thịt bò và thịt heo thái mỏng, ướp chung với… Continue reading Phở trộn thịt bò xào
Phở xá xíu
(2 người ăn) 160g phở lứt khô 200g thịt nạc vai Xì dầu Dầu hào 2 tép tỏi (mài nhuyễn) Hạt điều đỏ 1 bộ xương gà Nửa củ hành tây 1 nhánh gừng 1 quả chanh Ớt tươi Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: *Làm thịt xá xíu - Thịt nạc… Continue reading Phở xá xíu
April kitchen 