(2 người ăn) 2 bát cơm nguội 2 quả trứng gà 300g thịt bò 200g dưa cải muối 1 quả cà chua 1 củ hành khô Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp thịt với 1 tsp gia vị, 2 tsp nước mắm ngon, thật… Continue reading Cơm rang dưa bò
Tag: pickle
Củ cải muối vàng/Danmuji
2 cây củ cải trắng (khoảng 1 kg) 250g giấm gạo 250g nước lọc 200g đường kính trắng 15g muối biển 2 cái lá nguyệt quế 5g tiêu sọ ¼ tsp bột nghệ Cách làm: - Củ cải gọt vỏ, thái thành sợi nhỏ tiết diện cỡ như ngón út, hoặc thái thành khoanh tròn,… Continue reading Củ cải muối vàng/Danmuji