(2 người ăn) 130g mì somen khô 10 con tôm to Nửa cây cải thảo nhỏ (~200-250g) 2 cái củ sen nhỏ Muối, tiêu và gia vị cơ bản Nước dùng: 5g tảo biển nấu canh Một nhúm tôm khô 2 tbsp tương đậu Hàn Quốc (Doenjang) 1 tbsp tương chấm Hàn Quốc (Samjjang) 2… Continue reading Mì somen ấm với củ sen và tôm
Tag: prawn
#8 Cơm nắm, salad tôm bông cải cùng canh đậu phụ nấm rong biển
(2 người ăn) *Cơm nắm 2 bát cơm trắng (~150g/bát) 2 gói gia vị rắc cơm (tuỳ mùi vị bạn thích) 2 tbsp vừng rang 1 xíu muối Khuôn nắm cơm hoặc màng bọc thực phẩm Cách làm: - Trong một tô lớn, xới nhẹ tay để cơm nguội bớt. Xé gói gia vị rắc,… Continue reading #8 Cơm nắm, salad tôm bông cải cùng canh đậu phụ nấm rong biển
Canh hải sản chua cay
(2 người ăn) 8 con tôm 200g cá thác lác nạo (hoặc fillet cá bạn thích) 2 tấm chả cá Hàn Quốc 1 quả bí ngòi 2 cây bông cải (lấy phần thân) Nửa cây bắp cải 1 cây hành boa-rô 1 quả ớt sừng 1 gói nấm kim châm 1 chai nước cốt lẩu… Continue reading Canh hải sản chua cay
Canh bột mì với thịt bò, tôm và nước súp cà chua
(2 người ăn) 130g vỏ há cảo 100g thịt bò 8 con tôm 2 tbsp sốt cà chua đặc (tomato paste) 1 quả bí ngòi ⅓ củ cà rốt 100g nấm sò nâu 1 mẩu gừng ¼ tsp dầu mè 600g nước dùng rau củ (hoặc nước dùng gà không muối) Muối, tiêu, và các… Continue reading Canh bột mì với thịt bò, tôm và nước súp cà chua
Salad tôm và rau củ rưới sốt me
(2 người ăn) 200g tôm 1 cây bông cải Nửa quả bí ngòi 1/3 củ su hào 6-8 que đậu cô ve 4-6 lát củ sen 1 quả cà chua 2 tbsp nước cốt me 2.5 tbsp đường nâu 2 tép tỏi 1 tsp ớt bột 2 tbsp xì dầu 1 tbsp muối biển… Continue reading Salad tôm và rau củ rưới sốt me
Cơm cuộn Gunkan
(vị thanh cua mayo, ngô với mù tạt mật ong và quả bơ) (2 người ăn) 2 bát cơm trắng (~150g/bát) 1 tbsp giấm 2 tsp đường ¼ tsp muối 1-2 tấm rong biển cuốn cơm Topping: 4 chiếc thanh cua 1 tbsp mayonnaise 60g ngô hạt 2 tsp sốt mù tạt mật ong 60g… Continue reading Cơm cuộn Gunkan
Cơm chiên tôm kimchi phủ phô mai
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng (~130g/bát) 150g kimchi (không lấy phần nước) 200g tôm tươi 100g phô mai Mozzarella 1 củ hành khô 2 tép tỏi 1 cây hành lá 1 tsp dầu vừng/mè Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, khứa nhẹ một… Continue reading Cơm chiên tôm kimchi phủ phô mai
Cơm chiên trứng và tôm sốt cay.
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng (~130g/bát) 2 quả trứng gà 150g tôm 2 tbsp sốt cà chua đặc (Tomato paste) 1 tbsp ketchup 1 tbsp ớt bột 2 củ hành khô 1 cây hành lá Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ. Trứng… Continue reading Cơm chiên trứng và tôm sốt cay.
Tôm nướng bơ tỏi và salad
(2 người ăn) 2 con tôm to 30g bơ động vật 2 tép tỏi to 1 tsp ớt bột 1 tsp bột hành 200g sữa chua Hy Lạp (hoặc kem chua) Rau salad (bất cứ loại nào bạn có sẵn): xà lách, cà rốt, cà chua bi, dưa chuột, ớt chuông vàng… Dầu oliu Giấm… Continue reading Tôm nướng bơ tỏi và salad
Mì ống sốt tôm và bông cải
(2 người ăn) 150g mì ống khô 200g tôm 1 cây bông cải 1 quả cà chua 2 tép tỏi 2 cây nấm đùi gà Dầu oliu 10g bơ động vật Sốt cà chua đặc (tomato paste) Tương cà chua (Ketchup) Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Tôm rửa sạch, bóc… Continue reading Mì ống sốt tôm và bông cải
April kitchen 