(2 người ăn) 200g đậu đỏ (đậu mắt cua) 1 mẩu gừng nhỏ 3 viên đường thốt nốt (~180g) 1 tsp bột baking soda 100g bột nếp 120g bột sắn dây Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Ngâm đậu đỏ qua đêm để đậu ngậm nước kỹ nhất có thể. -… Continue reading Chè đậu đỏ bánh nếp
Tag: redbean
Bánh mì nhân đậu đỏ
*Bánh mì 600g bột bánh mì 2 tsp men nở 2 tbsp bột đậu nành rang (Kinako) (nếu có) 70g đường ½ tsp muối 1 quả trứng 250g sữa tươi 150g kem tươi (whipping) *Mứt đậu đỏ nghiền thô siêu tốc (Tsubuan) 400 g đậu đỏ đóng hộp 200 g đường - Nghiền nhỏ đậu… Continue reading Bánh mì nhân đậu đỏ
April kitchen 