1 kg tôm tươi 500g muối hạt Khay nướng Giấy bạc Chanh hoặc quất tuỳ theo khẩu vị của bạn 1 tsp tiêu vỡ Sốt chấm bạn yêu thích Cách làm: - Tôm rửa sạch nhiều lần cho hết mùi tanh, sau đó để ráo. - Dùng một cái chảo cũ để muối không cọ… Continue reading Tôm nướng muối
Tag: salt
Bánh quy Brownies rắc muối biển
(Khoảng 14 cái bánh quy) 240g socola đen 60g bơ động vật 80g bột mì ½ tsp baking soda 2 quả trứng gà 120g đường nâu 1 tsp rượu Rhum (tuỳ theo sở thích) Muối biển hạt lớn 50g socola chip đen (tuỳ thích) Dụng cụ: Máy đánh trứng Muỗng múc kem có cần gạt… Continue reading Bánh quy Brownies rắc muối biển
Cánh gà ướp chẩm chéo
4 cái cánh gà nguyên (bao gồm cả phần đùi cánh) Muối chẩm chéo ướt Gừng Dầu ăn Muối, tiêu và gia vị cơ bản Giấy bạc Cách làm: - Khứa nhẹ phần giữa đùi cánh và cánh giữa, tách làm hai phần, khứa nhẹ ở phần đùi cánh, nơi thịt dày để có thể… Continue reading Cánh gà ướp chẩm chéo
April kitchen 