Basic dough

Bánh mì Monkey bread mini với sốt bơ tỏi 

200g bột bánh mì 15g đường kính trắng ½ tsp muối 1 tsp men nở instant (instant yeast) 110g sữa tươi 30g bơ động vật không muối 1/2 quả trứng (đánh tan cân lấy một nửa) *Sốt bơ tỏi 50g bơ động vật không muối 2 tép tỏi lớn 1/4 tsp muối 1/2 tsp bột… Continue reading Bánh mì Monkey bread mini với sốt bơ tỏi 

Everydaymeal

Bánh tart ngàn lớp nhân cá ngừ

10-12 chiếc vỏ bánh tart (phụ thuộc vào độ đầy đặn của nhân bánh) 2 lon cá ngừ ngâm dầu (khoảng 115g cá/hộp) 50g ngô hạt Nửa củ hành tây 10g bột mì 10g dầu ăn 100g sữa tươi 1 cây cần tây  1 mẩu cà rốt nhỏ (tùy thích) Muối, tiêu và gia vị… Continue reading Bánh tart ngàn lớp nhân cá ngừ