(1 người ăn) 1 bát cơm trắng 100g tôm tươi bóc vỏ 3-4 cây nấm hương tươi 3 cái lá vừng 2 tbsp mayonnaise 1 tbsp tương ớt 1 tsp vừng 50g phô mai Mozzarella 1/2 tsp dầu vừng 1 hộp rong biển ăn liền Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: -… Continue reading Cơm phủ tôm nướng phô mai
Tag: shrimp
#28 Chả tôm bọc sả, canh tương bắp cải và cơm nắm cá bào
(2 người ăn) *Chả tôm bọc sả 200g tôm tươi 100g giò sống 1 tai mộc nhĩ Nửa củ cà rốt 4 cây sả 1 lòng đỏ trứng 1 tbsp bột năng Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Tôm tươi bóc vỏ, bỏ chỉ, rửa sạch rồi thấm khô ráo. Băm… Continue reading #28 Chả tôm bọc sả, canh tương bắp cải và cơm nắm cá bào
Mì ống sốt tôm và rau củ
(2 người ăn) 120g mì ống sợi nhỏ Capellini (hoặc 140g spaghetti) 200g tôm tươi bóc vỏ 300g súp lơ baby 5-6 cây nấm hương tươi 200g sốt cà chua đóng hộp 1 tbsp dầu oliu 2 tép tỏi to Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Đun sôi một nồi nước… Continue reading Mì ống sốt tôm và rau củ
Salad mì ống với tôm và sốt mè rang
(2 người ăn) 140g mì ống 1 khay súp lơ baby (~300g) 200g tôm tươi bóc vỏ 4-6 cây nấm hương tươi 4 tbsp sốt mè rang Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Súp lơ baby tước xơ, bẻ thành khúc vừa ăn, bẻ sẽ có thể tước xơ luôn thay… Continue reading Salad mì ống với tôm và sốt mè rang
Cuốn tôm trứng phô mai
(1 người ăn) 6 con tôm to 1 quả trứng 3 miếng phô mai lát 50g bún gạo lứt khô 5-6 lá xà lách 1 ít tía tô 1 ít kinh giới 1 ít rau thơm 6 cái bánh tráng Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Tôm bóc vỏ, rạch lưng… Continue reading Cuốn tôm trứng phô mai
Miến nấu tôm chua cay
(1 người ăn) 1 vắt miến (~45g) 100g tôm tươi 50g viên bạch tuộc (có thể dùng cá viên) 100g nấm sò nâu 1 bìa đậu nhỏ 2 cái mandu 1 cây hành lá 1 quả ớt sừng 1 chai sốt lẩu Thái Muối, tiêu và gia vị đơn giản Cách làm: - Tôm tươi… Continue reading Miến nấu tôm chua cay
Bánh mì nướng kẹp tôm sốt phô mai
(1 người ăn) 2 lát bánh mì 1 lá bắp cải 4 con tôm bóc vỏ 1 lá phô mai 1 tbsp mayonnaise 1 tsp tương ớt 10g bơ động vật không muối 1 nhúm ớt bột Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Rửa sạch tôm, thấm khô. Láng bơ lên… Continue reading Bánh mì nướng kẹp tôm sốt phô mai
Phở xào tôm, gà sốt bơ đậu phộng
(2 người ăn) 150g phở khô 200g tôm 100g thịt ức gà (hoặc thịt đùi gà) 1 mớ cải ngọt (~200g) 30g lạc (đậu phộng) Bơ đậu phộng Nước mắm Nước cốt me Hành khô Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Bánh phở ngâm nước cho mềm. - Lạc rang chín,… Continue reading Phở xào tôm, gà sốt bơ đậu phộng
Cơm thịt gà xào tôm khô
(2 người ăn) 200g gạo tẻ 200g thịt đùi gà 30g tôm khô 100g nấm sò nâu Tương cà chua (Ketchup) Xì dầu Hành lá Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Ngâm nở tôm khô với một chút nước ấm. - Hòa 1 tbsp tương cà chua với 2 tbsp nước… Continue reading Cơm thịt gà xào tôm khô
Bánh mì nướng, trứng bác với tôm luộc và bông cải chần
(2 người ăn) 2 lát sandwich 100g tôm 100g bông cải 2 quả trứng gà Bơ động vật Mayonnaise Phô mai Parmesan Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Phết một lớp bơ mỏng lên bánh mì gối, thả lên chảo được làm nóng, áp xém vàng hai mặt. - Tôm lột… Continue reading Bánh mì nướng, trứng bác với tôm luộc và bông cải chần
April kitchen 