(2 người ăn) 150g mì soba khô 1 cây xà lách 2 miếng đậu phụ chiên sẵn (ichi-sakura) 1 gói nấm ngọc châm nâm 4-5 lát củ sen tươi 1 gói nộm sứa Tĩnh Gia 50g rau mầm 20g bơ động vật không muối Muối, tiêu và gia vị cơ bản Sốt salad 2 tbsp… Continue reading Mì soba với salad sứa
Tag: soba
Mì soba vị miso
(2 người ăn) 140g mì soba 6 chiếc thanh cua 2 lá bắp cải lớn Nửa bắp ngô 1 tấm chả cá Hàn Quốc *Nước dùng 2 tép tỏi 1 mẩu gừng 1 củ hành tím 2 tbsp mỡ heo (hoặc dầu ăn) 3 tbsp tương miso 800g nước dùng không muối 1 tbsp đường… Continue reading Mì soba vị miso
Mì soba với xúc xích xào rau
(2 người ăn) 150g mì soba khô 2 chiếc xúc xích xông khói (~80g/cái) 1 quả bí ngòi 5-6 cái đậu bắp Nửa quả ớt chuông Nửa củ cà rốt 3 tbsp xì dầu 1/4 tsp dầu mè 2 tsp ớt bột 1 tbsp sốt BBQ Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm:… Continue reading Mì soba với xúc xích xào rau
Soba xào rau củ và thịt bò
(2 người ăn) 140g mì soba khô 200g thịt thăn bò 150g bông cải xanh 2 cây nấm đùi gà Nửa củ cà rốt 6-8 bắp ngô bao tử 2 tbsp xì dầu 3 tép tỏi to 1 tbsp đường ¼ tsp dầu mè Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Thịt… Continue reading Soba xào rau củ và thịt bò
Mì soba với sốt cá ngừ cay
(2 phần ăn) 140g mì soba khô 2 hộp cá ngừ ngâm dầu (~115g cá/hộp) 8-9 lá xà lách 2 quả trứng 1/3 quả ớt chuông 100g giá đỗ 7-8 quả đậu bắp 60g sữa chua Hy Lạp (hoặc nửa hộp sữa chua thường) Dấm gạo Tương ớt Xì dầu Mayonnaise Ớt bột Muối, tiêu… Continue reading Mì soba với sốt cá ngừ cay
April kitchen 