140g nui macaroni 150g spam 4-5 cây nấm hương tươi Nửa củ cà rốt Nửa bắp ngô ngọt Muối, tiêu và gia vị cơ bản *Sốt kem: 2 tbsp bột mì 30 bơ động vật không muối 200g sữa tươi 100g phô mai Cheddar Cách làm: - Đun sôi một nồi nước to, nên chọn… Continue reading Nui macaroni với sốt phô mai và spam
Tag: spam
Cơm trộn kiểu Hàn với spam
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng 2 lát spam 2 quả trứng gà 1 nắm giá (~100g) Nửa củ cà rốt Nửa cây củ cải trắng 4 cái lá vừng 70g kimchi 3 tbsp tương ớt Hàn Quốc 1 tbsp nước mắm 1/2 tsp dầu vừng 1 tbsp vừng rang Muối, tiêu và gia… Continue reading Cơm trộn kiểu Hàn với spam
Salad mì somen với spam
(2 người ăn) 150g mì somen 2 lát spam 4-6 cây nấm hương tươi Nửa quả ớt chuông 1 cây xà lách Sốt salad: 2 tbsp sốt mù tạt mật ong 1 tbsp giấm gạo 2 tbsp dầu oliu 1/4 tsp muối 1 tsp đường 1/8 tsp tiêu xay Cách làm: - Luộc mì tới… Continue reading Salad mì somen với spam
Há cảo nhân spam và phô mai
(2 người ăn) 150g thịt heo xay 50g spam Nửa bắp ngô ngọt 2 lát phô mai lát 70g vỏ há cảo hấp Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Ngô ngọt dùng dao thái như khi nấu chè ngô. - Spam thái hạt lựu nhỏ. Phô mai lát cũng thái hạt… Continue reading Há cảo nhân spam và phô mai
Somen spam và rau củ
(2 người ăn) 140g mì somen khô 2 lát spam 1 quả dưa chuột Nửa củ cà rốt 2 gói gia vị rắc cơm 2 tsp ớt bột 2 tsp vừng rang 1 chút dầu mè Sốt xì dầu: 6 tbsp xì dầu 6 tbsp mirin (rượu mơ hoặc gừng ngâm) 200g nước lọc 1… Continue reading Somen spam và rau củ
Nui xào spam và rau củ
(2 người ăn) 150g nui xoăn fusilli 2 lát spam Nửa quả ớt chuông Nửa củ cà rốt 1 cây bông cải trắng 3-4 cây nấm đùi gà 2 tbsp dầu oliu 2 tép tỏi to 2 tbsp phô mai Parmesan Muối tiêu và gia vị cơ bản. Cách làm: - Đun sôi một nồi… Continue reading Nui xào spam và rau củ
#12 Cơm nắm spam với rau củ, canh tương củ cải và rong biển khô
(2 người ăn) *Cơm nắm spam với rau củ 2 bát cơm trắng (~150g/bát) 2 lát spam 50g ngô ngọt 50g đậu hoà lan Muối tiêu và các gia vị cơ bản Ăn kèm: Rong biển khô Cách làm: - Làm nóng cơm, tranh thủ trong lúc cơm còn nóng, rắc vào 1 tsp đường,… Continue reading #12 Cơm nắm spam với rau củ, canh tương củ cải và rong biển khô
Mì ống trộn nấm và spam
(2 người ăn) 130g mì ống spaghetti 4 cây nấm hương tươi 3 cây nấm đùi gà to 80 nấm sò nâu 2 lát spam (~120g) 2 gói gia vị rắc cơm (tuỳ vị bạn thích) 30g bơ động vật không muối 1 tsp xì dầu Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm:… Continue reading Mì ống trộn nấm và spam
Mì thịt hộp và kimchi
(2 người ăn) 120g mì sợi dẹt khô 2 lát thịt hộp spam/luncheon (~110g) 150g kimchi 4 cây nấm đùi gà Nửa cây hành boa-rô 1 nhúm rong biển nấu canh (~2-3g) 1 nhúm tôm moi khô (~10g) 1 mẩu gừng nhỏ Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Đong vào nồi… Continue reading Mì thịt hộp và kimchi
Lẩu “quân đội” kiểu Hàn Quốc
(2 người ăn) *Nấu nước dùng 5 g rong biển khô nấu canh 10 g tôm khô/moi khô 1 mẩu gừng 2-3 tép tỏi 1 củ hành tây 2 cây hành lá Tương ớt Hàn Quốc (Gochujang) Ớt bột Hàn Quốc (Gochugaru) Đường nâu Xì dầu Muối, tiêu, hạt nêm và các gia vị cơ… Continue reading Lẩu “quân đội” kiểu Hàn Quốc
April kitchen 