(2 người ăn) 2 củ khoai lang 300g sườn heo 2-3 cây nấm đùi gà 1 củ cà rốt 6-7 cái ngô bao tử 1 củ hành tây 1 quả cà chua 1 tbsp tương cà chua (Ketchup) 1 tbsp sốt BBQ 2 tbsp sốt cà chua đặc (Tomato paste) 100g rượu vang đỏ 1… Continue reading Khoai lang nghiền và sườn hầm rau củ
Tag: stewed
Đậu phụ hầm
(2 người ăn) 4 bìa đậu phụ (mua của hàng bạn yêu thích, nếu là hàng đậu làm thủ công sẽ ngon hơn loại đóng gói mua ở siêu thị) 4 cái thanh cua 6 que đậu cô ve Nửa bắp ngô ngọt 1/3 củ cà rốt 600g nước dùng 2 cây nấm đùi gà… Continue reading Đậu phụ hầm
Gà om rau củ hương vị Trung Hoa
500g thịt gà nguyên xương 1 củ cà rốt 2 củ khoai tây 1 bắp ngô 1 cây củ cải nhỏ Ngũ vị hương Xì dầu Dầu hào 1 thanh quế (nếu có) 2 bông hoa hồi (nếu có) 1 mẩu gừng 1 cây hành lá (để trang trí) Muối, tiêu và gia vị cơ… Continue reading Gà om rau củ hương vị Trung Hoa
Đậu phụ hầm kimchi
Nguyên liệu 2 bìa đậu phụ lớn (khoảng 300 g) 1 cây củ cải trắng Nửa củ cà rốt 100 g nấm sò nâu 70 g kimchi 2-3 tép tỏi Nước dùng (hoặc nước lọc) 2 quả trứng gà Dầu vừng Muối, tiêu, hạt nêm và các gia vị cơ bản Cách làm *Chuẩn bị… Continue reading Đậu phụ hầm kimchi
April kitchen 