(2 người ăn) 140g mì ống 10 cái thanh cua 1 cây xà lách Kinh giới, tía tô, rau thơm... Nửa quả ớt chuông 3 tbsp dầu oliu 1 tbsp giấm balsamic Muối, đường và gia vị cơ bản Cách làm: - Bắc nồi nước lên bếp, nên cho nhiều nước một chút khi luộc… Continue reading Salad mì ống thanh cua vị rau thơm
Tag: surimi
Cuốn thanh cua rau củ
(2 người ăn) 14-15 cái thanh cua 200g bún tươi 1 cây xà lách 8 lá phô mai lát Rau thơm: rau mùi, kinh giới, tía tô Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: – Nhặt xà lách, tía tô, kinh giới và rau thơm, rửa sạch, vẩy ráo hoặc quay trong máy… Continue reading Cuốn thanh cua rau củ
Mì với thanh cua xào và nước dùng đậu nành
(2 người ăn) 140g mì sợi/mì ramen 12 chiếc thanh cua 4-5 cái nấm hương tươi Một ít rau mầm 1/4 cây cải thảo 1 mẩu gừng nhỏ 1 tép tỏi 1/4 tsp dầu mè 1 tsp xì dầu *Nước dùng đậu nành 300g nước dùng rau củ 200g sữa đậu nành 2 tbsp tương… Continue reading Mì với thanh cua xào và nước dùng đậu nành
Salad cơm gạo lứt với rau mầm và thanh cua
(1 người ăn) 1 bát cơm gạo lứt 4-5 quả cà chua bi 30g rau mầm 5-6 chiếc thanh cua 1/3 bắp ngô ngọt Muối, tiêu và gia vị cơ bản *Sốt đậu phộng rang: 45g đậu phộng/lạc rang 2-3 tbsp nước lọc 45g mayonnaise 20g xì dầu 30g mật ong 45g dầu oliu 1… Continue reading Salad cơm gạo lứt với rau mầm và thanh cua
Cơm đậu phụ sốt thanh cua
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng 1 hộp đậu phụ non 8 chiếc thanh cua 1 quả bí ngòi Nửa cây hành boa rô 2 tbsp dầu hào 1 tbsp xì dầu 1 tbsp sa tế 2 quả trứng gà 3 tbsp bột năng 200g nước lọc Cách làm: - Thanh cua bóc vỏ… Continue reading Cơm đậu phụ sốt thanh cua
Bún gạo lứt trộn tôm và rau củ với sốt miso cay
(2 người ăn) 150g bún gạo lứt khô 200g tôm sắt biển (hoặc các loại tôm bạn sẵn có) 4 chiếc thanh cua 2 cây nấm đùi gà to Nửa quả ớt chuông 4-5 lá vừng Nửa củ cà rốt 2 bìa đậu phụ chiên sẵn (Ichi-sakura) 50g rau mầm củ cải Sốt miso: 1… Continue reading Bún gạo lứt trộn tôm và rau củ với sốt miso cay
Ramen trộn cầu vồng
(2 người ăn) 2 nắm Ramen khô 4 tbsp tôm moi khô 2 miếng đậu phụ chiên sẵn (đậu phụ cứng) 6 chiếc thanh cua 50g rau mầm 2 quả trứng gà Muối, tiêu và gia vị cơ bản Sốt trộn: 2 tbsp bột đậu nành rang (hoặc bột các loại hạt xay nhuyễn) 2… Continue reading Ramen trộn cầu vồng
Cải thảo cuốn rau củ và thanh cua
(2 người ăn) 1 cây cải thảo 12 quả đậu bắp 1 củ cà rốt Nửa quả ớt chuông 12 chiếc thanh cua 12 cái lá vừng Sốt chấm: 3 tbsp xì dầu 1 tbsp giấm 1/4 tsp dầu vừng 1 tbsp sa tế 1 tsp đường Vừng rang (nếu có) Cách làm: - Cải… Continue reading Cải thảo cuốn rau củ và thanh cua
Đậu hũ trứng chiên rưới sốt thanh cua
(2 người ăn) 2 thanh đậu hũ trứng (loại to hơn 300g) 5-6 lát củ sen 5 cái thanh cua 1 gói nấm kim châm nhỏ Nửa cây hành boa rô 4-5 tbsp bột ngô 1 tbsp vừng rang Muối, tiêu và gia vị cơ bản Sốt dầu hào: 2 tbsp dầu hào 2 tbsp… Continue reading Đậu hũ trứng chiên rưới sốt thanh cua
Somen thanh cua và rau mầm
(2 người ăn) 140g mì somen khô 8 cái thanh cua 1-2 nắm rau mầm 3 tbsp mayonnaise 1 tsp wasabi 1/2 tsp muối 1 tsp đường Muối, tiêu và gia vị cơ bản. Cách làm: - Bắc nồi nước lên bếp, để nhiều nước một chút, luộc chín mì tới khi nhấm thử thấy… Continue reading Somen thanh cua và rau mầm
April kitchen 