(1 người ăn) *Cơm nắm thịt gà xào 1 bát cơm trắng 70g thịt gà 1 cây hành lá 1 tsp vừng 1 tbsp sốt Teriyaki 1/4 tsp dầu vừng Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Thịt gà thái nhỏ, ướp với muối, tiêu và sốt Teriyaki cho thấm khoảng 30… Continue reading #25 Cơm nắm thịt gà xào, canh gà bí ngòi với nấm và rong biển ăn liền
Tag: teriyaki
Bánh mì kẹp gà nướng sốt Teriyaki cay
(2 người ăn) 4 lát bánh mì gối 2 cái má đùi gà rút xương 2 quả dưa chuột 1 nắm cà chua bi 2-3 tbsp sốt mù tạt mật ong 20g bơ động vật không muối 1 tsp bột năng *Sốt Teriyaki cay 4 tbsp xì dầu 1 tbsp đường nâu 1 tbsp mật… Continue reading Bánh mì kẹp gà nướng sốt Teriyaki cay
Bánh Bagel kẹp gà sốt Teriyaki cay
(2 người ăn) 2 cái bánh Bagel (công thức bên dưới) 200g thịt ức gà 3-4 lá bắp cải 30g bơ Muối, tiêu và gia vị cơ bản Sốt ướp thịt: 3 tbsp xì dầu 1 tbsp đường nâu 1 tbsp dầu hào 2 tbsp Mirin 3 tbsp rượu ngọt nấu ăn (rượu chanh/ rượu… Continue reading Bánh Bagel kẹp gà sốt Teriyaki cay
#10 Cơm trộn gà Teriyaki và tảo xanh, khoai lang om nấm, canh rau củ nấu tương.
(2 người ăn) *Cơm trộn gà Teriyaki và tảo xanh 2 bát cơm trắng 250g thịt ức gà 1 tbsp bột tảo xanh 1 tbsp vừng rang 2 tbsp xì dầu 2 tsp đường 1 tbsp rượu nấu ăn (hoặc rượu vang trắng) Muối, tiêu và gia vị cơ bản. Cách làm: - Ức gà… Continue reading #10 Cơm trộn gà Teriyaki và tảo xanh, khoai lang om nấm, canh rau củ nấu tương.
Cơm cuộn trứng và gà sốt teriyaki
(2 người ăn) 2 bát cơm trắng (~150g/bát) 150g thịt ức gà 2 quả trứng gà 1 tsp dầu mè Muối, tiêu và gia vị cơ bản Sốt Teriyaki: 1 mẩu gừng nhỏ bào nhuyễn 1 tép tỏi bào nhuyễn 1 tbsp rượu Mirin (hoặc rượu trắng) 2.5 tbsp xì dầu 1 tsp mật ong… Continue reading Cơm cuộn trứng và gà sốt teriyaki
Gà sốt Teriyaki
300g thịt gà nguyên xương 2 tbsp xì dầu 1 tbsp giấm táo 1 tbsp đường nâu 1 tsp dầu vừng/mè Một mẩu gừng 2 tép tỏi 1 tsp bột ngô 100g nước Cách làm: - Thịt gà rửa sạch, loại bỏ bớt phần da hoặc mỡ thừa, có thể lột bỏ da hoặc không.… Continue reading Gà sốt Teriyaki
Vây cá hồi sốt Teriyaki
300g vây cá hồi Xì dầu Đường nâu Rượu nấu ăn (hoặc nước lọc) 1 củ gừng 2 tép tỏi Muối tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Vây cá hồi rửa sạch nhiều lần, bóp qua muối và gừng giã dập cho đỡ tanh, rửa lại nhiều lần cho sạch bã gừng,… Continue reading Vây cá hồi sốt Teriyaki
April kitchen 