(2 người ăn) 100g mì váng đậu 200g sườn non 2 quả cà chua 5-6 cây nấm hương tươi 1 cây hành lá 1 nhúm rau mùi 1 củ hành khô 800g nước lọc Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Sườn non rửa sạch, thái miếng vừa ăn, chần sơ cho… Continue reading Mì váng đậu nấu sườn chua
Tag: tofuskin
Mì váng đậu xào tôm và rau củ
(2 người ăn) 100g mì váng đậu khô 200g tôm tươi bóc vỏ 1 cây cần tây 5-6 cây nấm hương tươi 1/2 củ cà rốt 2 quả trứng gà 1 củ hành khô Muối, tiêu và gia vị cơ bản *Sốt chua ngọt: 4 tbsp sốt rang me 1 tbsp nước mắm 2 tbsp… Continue reading Mì váng đậu xào tôm và rau củ
Lasagna đậu phụ
(2 người ăn) 2 cuộn váng đậu tươi 200g thịt heo xay 6-7 cây nấm hương tươi 100g cà chua bi 150g phô mai Mozzarella (bào sẵn) 200g sốt cà chua đóng hộp Nửa củ hành tây 1 tbsp tương cà chua 1 tsp mật ong 1 tsp lá kinh giới ô khô (oregano) 2… Continue reading Lasagna đậu phụ
“Burrito” váng đậu cuộn tôm và rau củ
(2 người ăn) 2 cuộn váng đậu tươi 1 cây xà lách 6-8 quả đậu bắp (tuỳ kích thước) Nửa quả ớt chuông 200g tôm tươi lột vỏ 8 cái thanh cua 4-6 cái lá vừng 4 lát phô mai lá 1 tsp ớt bột Giấy bạc Sốt mayonnaise cay: 4 tbsp mayonnaise 1 tsp… Continue reading “Burrito” váng đậu cuộn tôm và rau củ
“Mì” đậu hũ nấu tôm và sốt cà chua
(2 người ăn) 2 cuộn váng đậu tươi 200g tôm tươi bóc vỏ 150g sốt cà chua 1 quả bí ngòi 5-6 cây nấm hương tươi 2-3 tép tỏi 1 tbsp dầu oliu Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Váng đậu tươi mở ra toàn bộ, sau đó xếp lên nhau,… Continue reading “Mì” đậu hũ nấu tôm và sốt cà chua
Salad mực và mì váng đậu rưới sốt mắm cay
(2 người ăn) 2 cuộn váng đậu tươi 200g mực Nửa cây bắp cải 1 củ cà rốt 50g rau mầm 1 quả ớt sừng Sốt nước mắm cay: 1 củ hành khô 2 tép tỏi 2 tbsp đường (đường thốt nốt sẽ ngon hơn) 3 tbsp nước lọc 2 tbsp nước mắm ngon 1… Continue reading Salad mực và mì váng đậu rưới sốt mắm cay
Váng đậu cuộn thịt gà nướng và rau củ
(2 người ăn) 2 cuộn váng đậu tươi 2 miếng má đùi gà rút xương 16 quả đậu bắp 1 củ cà rốt lớn Nửa cây bắp cải 1 quả ớt chuông Tăm để cố định Sốt ướp gà: 2 tbsp mật ong 2 tbsp tương ớt 1/2 tsp muối 1 tsp giấm 1 tbsp… Continue reading Váng đậu cuộn thịt gà nướng và rau củ
“Mì” váng đậu xào tôm và dầu tỏi
(2 người ăn) 2 cuộn váng đậu tươi 200g tôm tươi bóc vỏ 2 búp măng tươi nhỏ 3 tép tỏi 2-3 lá bắp cải 3 cây nấm đùi gà 2-3 tbsp dầu oliu 1/2 tbsp ớt bột (tuỳ thích) Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Váng đậu tươi trải phẳng… Continue reading “Mì” váng đậu xào tôm và dầu tỏi
April kitchen 