(1 người ăn) 1 bát cơm trắng 1/4 quả ớt chuông Nửa quả dưa chuột 1 cây xúc xích 1/3 củ cà rốt 2 lá rong biển 4 tbsp bột chiên giòn Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Thái ớt chuông thành sợi nhỏ. Dưa chuột nạo bỏ hạt, thái thành… Continue reading Kimbap mini chiên
Tag: friedfood
Cơm thịt gà băm chiên xù
(2 người) 2 bát cơm trắng 2-3 lá bắp cải Nửa củ cà rốt Vừng rang chín *Gà băm chiên xù 300g ức gà 1 củ hành khô 1 tbsp bột năng 2 tbsp bột chiên xù 1 tsp bột hành 1 tsp bột tỏi 1 quả trứng gà Bột mì tẩm ngoài Bột chiên… Continue reading Cơm thịt gà băm chiên xù
Rau củ chiên thập cẩm/Kakiage
1 quả bí ngòi 1 củ cà rốt 1 củ khoai tây (~200g) Nửa quả ớt chuông Nửa củ hành tây 100g nấm bào ngư 100g bột mì 4 tbsp bột khoai tây 100g soda không đường Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Khoai tây và cà rốt nạo vỏ, thái… Continue reading Rau củ chiên thập cẩm/Kakiage
Bánh Korokke nhân kem/Cream Korokke
(2 người ăn) ¼ củ hành tây 3 cây thanh cua nhỏ 4 con tôm 25g bơ động vật 25g bột bánh mì 1 cây nấm đùi gà (~40g) 150g sữa tươi 1 quả trứng Bột mì Bột chiên xù (panko) Muối, tiêu và gia vị cơ bản Dầu chiên Cách làm: - Hành tây… Continue reading Bánh Korokke nhân kem/Cream Korokke
Thịt heo chiên xù/Tonkatsu
260g thịt nạc vai 1 quả trứng Bột mì Bột chiên xù Dầu ăn Tương cà chua (Ketchup) Xì dầu Đường Muối, tiêu và gia vị cơ bản Cách làm: - Thịt rửa sạch, chia thành hai lát dày, khứa nhẹ ở rìa miếng thịt để thịt không bị cong lên khi chín. Ướp với… Continue reading Thịt heo chiên xù/Tonkatsu
Bánh thịt băm chiên xù/Menchi katsu
Công thức 140g thịt bò xay 60g thịt heo xay Nửa củ hành tây 1 quả trứng gà 1 tbsp bột năng 2 tbsp bột chiên xù Bột nhục đậu khấu (nếu có) Muối tiêu và các gia vị cơ bản Nguyên liệu để áo ngoài bánh thịt băm: bột chiên xù, bột mì Cách… Continue reading Bánh thịt băm chiên xù/Menchi katsu
April kitchen 